MELAYAN SELERA ANAK BERBUKA

Assalamualaikum..wbt

Hari ni anak dara mamaya, si kakak berpuasa.. so balik kerja sedikit terkejar-kejar singgah di pasar beli lauk dan balik masak.  Kakak ni pelik dia tak makan sotong tapi kalau telur sotong makan pula. kebetulan rezeki dia agaknya..bila tanya pakcik jual ikan tu sotong bertelur tak..dia jawab tak..tapi kalau nak telur sotong ada.. ermmm..apa lagi terus grab..  Kalau tak sakit hati je nanti kakak korek telurnya n badan sotong tu nanti penuh dalam pinggan kita.. Dahlah ibunya dah tak berapa nak boleh makan sotong...kolestrol tinggi beb... berpantang lah kononnya.. So..tadi kat pasar..mamaya beli..telur sotong, ikan tenggiri dan taugeh serta daun kuchai dan sekeping tauhu..

Tarrraaaa....maka terhasillah menu simple dan cepat dimasak sedap dimakan ini..... 

 

 

macam sambal nasi lemak jer...cuma letak telur sotong..

 

Ikan Tenggiri diperap dengan garam, kunyit, halia, lada hitam dan dipanggang

Tumis bawang putih, masuk bilis n campakkan taugeh, kuchai n tauhu yang digoreng terlebih dahulu.  renjis2 kicap cair, serbuk pati ayam dan sedikit minyak bijan.